Courgettes et tomates rôties au basilic


Ces légumes grillés sont très rapides et simples à préparer comme accompagnement. Et vous pouvez y ajouter des légumes de votre choix coupé en fines rondelles, cela n'en sera que meilleur !


COURGETTES ET TOMATES RÔTIES
AU BASILIC
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1 portion (voir note)

1 courgette, coupée en fines rondelles
1 grosse tomate, coupée en fines rondelles
1 c. à café de thym en poudre
4 feuilles de basilic ciselées
1 c. à café d'huile d'olive

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois.
  3. Répartir les courgettes et les tomates dans un plat allant au four sans les superposer.
  4. Enfourner pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes commencent à dorer. 
NOTE : Pour plusieurs personnes, multiplier les ingrédients par le nombre de personnes souhaité.