Comment faire vos yaourts aromatisés ?
Il n'y a rien de plus simple pour rendre le moment du yaourt plus attrayant que de composer soit même de bons yaourts en verrines.
Que ce soit pour varier des traditionnelles saveurs ou pour découvrir de nouvelles associations de goûts, il y a une infinité de possibilités pour égailler l'heure du yaourt.
Comment faire vos yaourts en verrines ?
La base : Au rayon des yaourts, choisissez un gros pot de yaourt nature sans sucre, ce sera la base qui vous permettra de composer les yaourts. Ensuite, la préparation fonctionne par couches et c'est là que le meilleur arrive ! Dessus/dessous, chacun compose à son goût, voici quelques idées :
Les graines et céréales. Flocons d'avoine, graines de lin, de tournesol, de pavot, noix, châtaignes...
Les petits fruits. Framboises, raisins, fraises, fruits en dés, compote, confiture...
Épices. Safran, piment d'Espelette, cannelle, cardamome, fines herbes...
Les gourmandises sucrées. Copeaux de chocolat, miel, sucre à la lavande, fleurs comestibles, sirop d'érable...
Enfin, pour déguster vos yaourts en toute élégance, récupérez les gros bocaux en verre de vos pots à confitures, conserves ou autres pour conserver vos mélanges favoris, préparés à l'avance. Gardez aussi les petits pots en verre transparents et réutilisez-les au moment de servir les yaourts pour laisser apparaître les différentes couches.
