Gâteau marbré au chocolat et à la vanille
Le marbré est un des grands gâteaux classiques qu'il faut avoir dans ses carnets de recettes. Avec son mélange de chocolat et de vanille, il plaira à toute la famille à coup sur ! Je vous partage ma recette très facile à préparer pour toutes les occasions. La meilleure façon de le manger : au goûter avec un grand verre de lait !
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GÂTEAU MARBRÉ AU CHOCOLAT
ET À LA VANILLE
ET À LA VANILLE
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10 personnes
Ingrédients
Pâte au chocolat :
2 œufs
100 g (1/2 tasse) de sucre
125 ml (1/2 tasse) d'huile végétale
60 ml (1/4 tasse) de lait
150 g (1 1/4 tasse) de farine tout usage
1/2 c. à café de levure chimique
2 c. à soupe de cacao 100 % en poudre
Pâte à la vanille :
2 œufs
100 g (1/2 tasse) de sucre
125 ml (1/2 tasse) d'huile végétale
60 ml (1/4 tasse) de lait
2 c. à soupe d'essence de vanille
150 g (1 1/4 tasse) de farine tout usage
1/2 c. à café de levure chimique
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Préparation de la pâte au chocolat : Dans un premier bol, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter l'huile, le lait et mélanger. Verser la farine, la levure et le cacao et finir d'homogénéiser la pâte. Réserver.
- Préparation de la pâte à la vanille : Dans un second bol, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter l'huile, le lait et l'essence de vanille et mélanger. Verser la farine et la levure et finir d'homogénéiser la pâte.
- À l'aide de 2 cuillères à soupe, verser alternativement les pâtes dans un moule à pain pour former le marbré. Enfourner et cuire 50 minutes, ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau insérée dans le gâteau en ressorte propre.
- Laisser refroidir à température ambiance avant de servir et conserver dans un contenant hermétique.