Gâteau aux poires et à la vanille



C'est le genre de gâteau dont je ne me lasse pas, souvent préparé à la dernière minute, un samedi ou un dimanche après-midi, après une envie soudaine de poires et de vanille. Les poires et la vanille, je pourrais les cuisiner à toutes les sauces, c'est l'association parfaite entre le fruit et l’arôme. C'est le genre de gâteau vraiment simple à préparer, que l'on pose sur le coin de la table pour qui voudra y grignoter un petit bout en passant et qui impose un goûter improvisé à n'importe quelle heure de la journée. 



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