Pâtes au citron, au basilic et aux tomates séchées
PÂTES AU CITRON, AU BASILIC
ET AUX TOMATES SÉCHÉES
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1 personne (voir note)
250 g de pâtes au choix
1 c. à soupe d'huile d'olive
Le jus de 1 citron
2 c. à soupe de tomates séchées
1 pincée de thym
5 feuilles de basilic
- Cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage puis les égoutter.
- Dans une poêle, réchauffer l'huile d'olive et ajouter les pâtes, le jus de citron, les tomates séchées, le thym et les feuilles de basilic ciselées (on peut conserver 1 ou 2 feuilles pour la décoration).
- Cuire les pâte dans la poêle à feu moyen-doux pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
- Transférer dans une assiette, décorer de feuilles de basilic si désiré, et servir immédiatement.