Bâtonnets glacés aux pêches et au sirop d'érable
Je cherchais une recette très simple de bâtonnets glacés avec très peu d'ingrédients ... en voici une qui n'en contient que deux : des pêches et du sirop d'érable. Elle est vraiment rafraîchissante et simple à réaliser. Je ne me lasse pas de ce mélange pêche-érable ! Ces bâtonnets très fruités sont à déguster pour toutes occasions ...
BÂTONNETS GLACÉS AUX PÊCHES
ET AU SIROP D'ÉRABLE
---
Donne environ 6 bâtonnets
Ingrédients :
6 pêches
4 c. à soupe d'eau
3 c. à soupe de sirop d'érable
Préparation :
- Laver, dénoyauter et couper les pêches en fins morceaux. Verser dans une casserole avec l'eau et chauffer à feu moyen-vif pendant une dizaine de minutes. Mélanger régulièrement au fouet pour réduire en purée.
- Hors du feu, mixer en une purée lisse, ajouter le sirop d'érable et bien mélanger. Laisser refroidir à température ambiante et verser dans des moules à bâtonnets. Déposer un bâtonnet dans chaque moule et congeler 5 heures, ou jusqu'à ce que les bâtonnets aient complètement durcis.
