Gâteau au yaourt aux pommes

GÂTEAU AU YAOURT 
AUX POMMES

---
8-10 personnes

(La recette se mesure en pot de yaourt) 

Ingrédients :

1 pot de yaourt nature

2 pots de sucre

½ pot d'huile végétale

3 œufs

2 c. à café de levure chimique (poudre à pâte)

3 pots de farine tout usage

1 pincée de sel

2 pommes pelées et coupées en dés


Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Dans un grand bol, verser le yaourt nature et conserver le pot comme dosage pour le restant de la recette. 
3. Ajouter le sucre, l'huile et les œufs et mélanger avec un fouet. 
4. Incorporer la levure, la farine et le sel en mélangeant avec le fouet. 
5. Incorporer les pommes avec une cuillère en bois et verser dans un moule à gâteau.
6. Enfourner 35 minutes ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau insérée au centre du gâteau en ressorte propre.